Die Optimierer

Aus dem Wissen und Können von 2x 50 Jahren Gastronomie lässt sich einiges ableiten, um Berufskollegen das Arbeiten zu erleichtern und letztlich auch rentabler zu machen. Manchmal genügt schon ein kurzer Blick in den Betrieb.

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Beispiel: Mit intelligenten Kochsystemen und rationeller Arbeitsweise steigert man Effizienz und Qualität massgeblich.

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Dieses Wissen soll sinnvoll eingesetzt werden. Damit können Berufskollegen ihre Betriebszahlen und die Rendite steigern.

Als aufmerksame Beobachter finden wir pragmatische und einfache Lösungen.

• Die grosse Praxiserfahrung (Planen/Einrichten/Anwenden) steht zur Verfügung.
• Der Einbezug der Betroffenen garantiert den Erfolg einer Optimierung
• Unterstützung bei Konzepterarbeitung und Einführung 
• «Darf Arbeit Spass machen?» Motivations-Vortrag für Teams
• Einführung Mitarbeiter Bonussystem, Effizienz abhängig und Praxis erprobt
• Testen von Funktionen und Markttauglichkeit neuer Geräte für Haushalt und Gastronomie
  

Mit Sicherheit gibt es zahlreiche weitere Felder, für die unser Wissen nützlich ist. E-Mail: louisb@ggs.ch

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